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超簡單無麵粉巧克力蛋糕,只要三顆蛋+三片巧克力

第一步:分開蛋黃跟蛋白

第二步:撥開巧克力片,並隔水加熱至溶化

第三步:預熱烤箱170度 10分鐘,

第四步:要把蛋白打發

第五步:把蛋黃加到融化的巧克力裡,再用打蛋器攪拌均勻

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第六步:放入1/3的蛋白,用打蛋器輕輕攪拌

第七步:再放入1/3的蛋白,用刮刀切拌

第八步:放入最後的1/3蛋白,一樣用刮刀切拌

第九步:倒入適當的容器裡,並把裡面的泡泡摔上來

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 第十步:用170度烤30分鐘

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